No Douro, trabalhamos duro, mais concretamente no Douro Superior, em Vila Nova de Foz Côa. Região muito seca, com baixa precipitação, com vinhas velhas que produzem pequenas quantidades. Na vinha não entra um trator, precisamos de um macho para lavrar a terra. Cada vinha tem mais de 20 castas diferentes, com videiras que produzem um, dois cachos ou até nenhum. Tudo se faz à mão. O nosso trabalho é focado em manter vinhas velhas que estão em desuso e tentar dar-lhes vida, sem o uso de herbicidas e pesticidas. Na adega, normalmente trabalhamos com leveduras indígenas e usamos baixos aditivos de sulfuroso.

PERMITIDO Rabigato branco 2020 [PDF]

PERMITIDO Branco de Centenária 2019 [PDF]

PROIBIDO CLARETE 2020 [PDF]

PROIBIDO MARUFO tinto 2020 [PDF]

PROIBIDO À CAPELA tinto 2019 [PDF]

PROIBIDO Grande Reserva tinto 2019 [PDF]

PROIBIDO VINHA VELHA DO POMBAL tinto 2017 (esgotado) [PDF]

PROIBIDO Vintage 2015 (esgotado) [PDF]