Ensaios Soltos Tinto Monção e Melgaço 2021

Ensaios Soltos é um vinho produzido em pequenas quantidades que resultam de experiências. Conjugando a aprendizagem, mas sobretudo na relação tentativa-erro, promovemos quer a elasticidade das variadas castas, quer a recuperação de vinhedos tradicionais, quer a utilização de diferentes metodologias na adega. Se os “Ensaios Soltos” correrem bem, chegam assim ao mercado em pequenas produções.